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八十館
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コーヒー

ブレンドコーヒー

当店は、街に根ざした温もりある喫茶店として、こだわりのブレンドコーヒーを提供しています。中でも自慢の3種のブレンドは、どれも焙煎度と味わいの個性が光る逸品です。バランスの良さと奥深い味わいが特徴の「ストロングブレンド」は、シティ〜フルシティローストで仕上げた中深煎り。やや浅煎りの「マイルドブレンド」は、爽やかな酸味が印象的なミディアムローストで、軽やかな飲み口が魅力です。そして「フレンチブレンド」は、しっかりとした苦味とコク、ボディー感が際立つフレンチローストの深煎りで、満足感のある味わいをお楽しみいただけます。ぜひ、お好みの一杯を見つけてください。

ストロングブレンド(シティ~フルシティロースト)バランスが良く奥深い味わい 中深煎りブレンド.
マイルドブレンド (ミデイアムロースト)ハッキリした酸味が残る 浅煎りブレンド.
フレンチブレンド (フレンチロースト)圧倒的な深いコク、苦味、ボディー感 深煎りブレンド.
アメリカン (浅煎り / 深煎り)アメリカンはすっきりとした軽い飲み口が特徴.
浅煎りは爽やか、深煎りはコクのある味わいです.

ストレート

浅煎り MEDIUM ROAST

エチオピア
イルガチェフェ ブナブナG1 (ナチュラル)
熟した果実のようなナチュラルモカフレーバーと柑橘系の明るい酸味、余韻が長く続く贅沢な味わい.
ブラジル
サントアントニオ プレミアムショコラ
甘みを伴ったナッツ系の香りがあり、やわらかな味わい.
コロンビア
サンアグスティン マグダレナSUP
柑橘系の香りと酸味があり、フレッシュな味わい.
タンザニア
キリマンジャロ キボーディープブルーAA
スッキリした酸味があり、爽やかな味わい.

中深煎り CITY ROAST

コスタリカ
SHB カンボア農園 ブラックハニー
柑橘系に赤い果実のような香りが加わり重層的でフルーティ.
バランス、口当たりが良く、伸びやかでジューシーな味わい.
ブラジル
サントアントニオ プレミアムショコラ
柔らかな苦味、ブラジルらしナッツやチョコレートのような甘みが心地よい、まろやかな味わい.
コロンビア
サンアグスティン マグダレナSUP
華やかな香りとビター系の甘み、柑橘系のクリーンな酸味とコクが続く豊かな味わい.
グアテマラ
アンティグア SHB アゾテア農園
ほのかな苦味と甘み、すっきりした香りと酸味、なめらかな質感でバランスがよく、上品な味わい.

中深煎り FULLCITY ROAST

ケニア
マサイ AA
柔らかな苦味と甘みを伴った酸味、チョコレートのような香り.
ケニアらしい凝縮感、ボディー感が力強い味わい.
トラジャ
インドネシア セレベスアラビカ G1
心地よい苦味、甘み、酸味、コクのバランスがとれた、豊かな味わい.
マンデリン
インドネシア ビンタンリマ
シルキーな舌触りでクリーンなマンデリンフレーバーが広がる甘み、酸味、苦味、コク、ボディー感が揃った重厚的な味わい.

お⾷事

ピザワッサン

クロワッサンにチーズ、玉ねぎ、パセリ、ベーコンなどをのせてピザ風に焼き上げた、八十館オリジナルの人気メニューです.

自家製豆かんてん

ヘルシーな寒天とふっくらした赤えんどう豆、黒蜜、全て自家製です.

自家製蒸し饅頭

自家製の小豆あんを牛乳でこねた生地で包んだ素朴でほかほかの蒸しまんじゅうです.

自家製おからケーキ

お豆腐屋さんの生おからを使用し、卵、バター、牛乳などを加えて、ゆっくり焼き上げた、しっとりヘルシーなケーキです.

パン

  • クロワッサン
  • フォカッチャロール
  • ソーセージクロワッサン
  • ブリオッシュサンド

ケーキ

  • 自家製おからケーキ
  • レアチーズケーキ
  • 本日のケーキ

甘味

  • 自家製豆かんてん
  • 自家製蒸しまんじゅう
  • 黒蜜きな粉アイス
  • アイスクリーム(バニラ・抹茶)

八十館

埼玉県朝霞市西原1-2-46
048-473-5208
月・火・木・金・土 / 10:00 – 21:00
日・祝日 / 10:00 – 19:00
定休日 – 水曜日
※営業時間・定休日は変更となる場合がございますので、ご来店前に店舗にご確認ください。

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